Event Report

日本橋の老舗の料理人が、最先端の宇宙の食に挑戦!「宇宙美食サミット」。
―「HELLO SPACE WORK! NIHONBASHI 2022」レポート―
Report

日本橋の老舗の料理人が、最先端の宇宙の食に挑戦!「宇宙美食サミット」。
―「HELLO SPACE WORK! NIHONBASHI 2022」レポート―

2023.01.20
ローカルの素材とグローバルな感性が交差する、日本橋ならではの食みやげ
【つなぎふと TEAM C】日本橋三越本店×マンダリン オリエンタル 東京 開発プロセスリポート
Collaboration TalkReport

ローカルの素材とグローバルな感性が交差する、日本橋ならではの食みやげ
【つなぎふと TEAM C】日本橋三越本店×マンダリン オリエンタル 東京 開発プロセスリポート

2022.12.23
日本橋と故郷をつなぐ同郷者の絆。和歌山の生産者たちと生み出す新しい地域みやげ
【つなぎふと TEAM B】平和どぶろく兜町醸造所×La Paix 開発プロセスリポート
Collaboration TalkReport

日本橋と故郷をつなぐ同郷者の絆。和歌山の生産者たちと生み出す新しい地域みやげ
【つなぎふと TEAM B】平和どぶろく兜町醸造所×La Paix 開発プロセスリポート

2022.12.21
人気洋菓子カフェが老舗飲食店チームとつくる、街の新名物スイーツ。
【つなぎふと TEAM A】日本橋三四四会×Hiromi&Co. 開発プロセスリポート
Collaboration TalkReport

人気洋菓子カフェが老舗飲食店チームとつくる、街の新名物スイーツ。
【つなぎふと TEAM A】日本橋三四四会×Hiromi&Co. 開発プロセスリポート

2022.12.14
今年も3チームの参加が決定!! 日本橋の内外にさまざまなつながりを育む食みやげプロジェクト「第2回つなぎふと」チーム紹介
Report

今年も3チームの参加が決定!! 日本橋の内外にさまざまなつながりを育む食みやげプロジェクト「第2回つなぎふと」チーム紹介

2022.12.08
「つなぎふと」2ndステージ始動。新たな仲間と出会うキックオフイベントリポート
Collaboration TalkReport

「つなぎふと」2ndステージ始動。新たな仲間と出会うキックオフイベントリポート

2022.09.21
地域に関わるみんなで作る、夏の賑わい。街全体の交流が生まれた「大屋根夏まつりin NIHONBASHI」レポート
Report

地域に関わるみんなで作る、夏の賑わい。街全体の交流が生まれた「大屋根夏まつりin NIHONBASHI」レポート

2022.09.14
910日ぶりのリアル開催。「アサゲ・ニホンバシ」の次世代メンバーがデザインする、働く場所とワーカーをつなぐ未来。
Collaboration TalkReportInterview

910日ぶりのリアル開催。「アサゲ・ニホンバシ」の次世代メンバーがデザインする、働く場所とワーカーをつなぐ未来。

2022.08.31
メディアが監修した街イベント「SAKURA FES NIHONBASHI 2022」の仕掛け人たちと振り返る、“街のチャレンジを見せる”お祭りの舞台裏。
Collaboration TalkReportInterview

メディアが監修した街イベント「SAKURA FES NIHONBASHI 2022」の仕掛け人たちと振り返る、“街のチャレンジを見せる”お祭りの舞台裏。

2022.06.27
江戸の循環型社会を受け継ぐ街・日本橋でSDGsに触れる。
6つのイベントが集まった「日本橋 春のサステナDays」レポート!
Report

江戸の循環型社会を受け継ぐ街・日本橋でSDGsに触れる。
6つのイベントが集まった「日本橋 春のサステナDays」レポート!

2022.06.08
老舗×次世代食材のタッグで、“お弁当”を通して未来の食を考える
−SAKURA FES NIHONBASHI 2022連動イベント「未来クロストーク」レポート−
Collaboration TalkReport

老舗×次世代食材のタッグで、“お弁当”を通して未来の食を考える
−SAKURA FES NIHONBASHI 2022連動イベント「未来クロストーク」レポート−

2022.05.25
2022年のテーマは「もう一度、美味しいでつながろう。」日本橋恒例の春イベント、SAKURA FES NIHONBASHI開催。
Report

2022年のテーマは「もう一度、美味しいでつながろう。」日本橋恒例の春イベント、SAKURA FES NIHONBASHI開催。

2022.03.17
かつお節だしの魅力をアイスが引き出した、ユニークで上品な3種のフレーバー
【つなぎふと TEAM C】「だしアイス 〜おだしのおめかし〜」商品紹介
Collaboration TalkReport

かつお節だしの魅力をアイスが引き出した、ユニークで上品な3種のフレーバー
【つなぎふと TEAM C】「だしアイス 〜おだしのおめかし〜」商品紹介

2022.03.14
和と洋、伝統と革新をつなぐ、“あんこ”入りヴィーガンクッキー【つなぎふと TEAM B】「日本橋あんサンブル」商品紹介
Collaboration TalkReport

和と洋、伝統と革新をつなぐ、“あんこ”入りヴィーガンクッキー【つなぎふと TEAM B】「日本橋あんサンブル」商品紹介

2022.03.11
当日食べきり推奨! 老舗の伝統とフレッシュな感性が融合した洋生カステラ
【つなぎふと TEAM A】「洋生カステラ ボンヌ堂」商品紹介
Collaboration TalkReport

当日食べきり推奨! 老舗の伝統とフレッシュな感性が融合した洋生カステラ
【つなぎふと TEAM A】「洋生カステラ ボンヌ堂」商品紹介

2022.03.09
宇宙ビジネスの未来を子どもたちの手に。
「YAC東京日本橋分団」の宇宙ミッションツアーに潜入!
Report

宇宙ビジネスの未来を子どもたちの手に。
「YAC東京日本橋分団」の宇宙ミッションツアーに潜入!

2022.01.21
江戸の暮らしから現代を見つめ、新たな未来の可能性を探る。「日本橋ぐるり展」イベントレポート。
ReportInterview

江戸の暮らしから現代を見つめ、新たな未来の可能性を探る。「日本橋ぐるり展」イベントレポート。

2022.01.13
鰹節の魅力を八百屋が作るアイスクリームで伝えたい
【つなぎふと TEAM C】にんべん×青果ミコト屋×Konel インタビュー
Collaboration TalkReport

鰹節の魅力を八百屋が作るアイスクリームで伝えたい
【つなぎふと TEAM C】にんべん×青果ミコト屋×Konel インタビュー

2021.12.24
Collaboration Magazine Bridgine