Collaboration Talk

メディアが監修した街イベント「SAKURA FES NIHONBASHI 2022」の仕掛け人たちと振り返る、“街のチャレンジを見せる”お祭りの舞台裏。
Collaboration TalkReportInterview

メディアが監修した街イベント「SAKURA FES NIHONBASHI 2022」の仕掛け人たちと振り返る、“街のチャレンジを見せる”お祭りの舞台裏。

2022.06.27
災害に抗うのではなく、適応・共生する都市へ。「リジェネラティブ・アーバニズム」とは。
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災害に抗うのではなく、適応・共生する都市へ。「リジェネラティブ・アーバニズム」とは。

2022.06.16
老舗×次世代食材のタッグで、“お弁当”を通して未来の食を考える
−SAKURA FES NIHONBASHI 2022連動イベント「未来クロストーク」レポート−
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老舗×次世代食材のタッグで、“お弁当”を通して未来の食を考える
−SAKURA FES NIHONBASHI 2022連動イベント「未来クロストーク」レポート−

2022.05.25
ギャラリー連携によりアートの楽しみと街の魅力を伝える。「日本橋イースト アートプロジェクト」。
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ギャラリー連携によりアートの楽しみと街の魅力を伝える。「日本橋イースト アートプロジェクト」。

2022.04.13
名店の料理人たちが“次世代の食材”と出会う。
「つながる未来弁当」開発の舞台裏。
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名店の料理人たちが“次世代の食材”と出会う。
「つながる未来弁当」開発の舞台裏。

2022.03.30
かつお節だしの魅力をアイスが引き出した、ユニークで上品な3種のフレーバー
【つなぎふと TEAM C】「だしアイス 〜おだしのおめかし〜」商品紹介
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かつお節だしの魅力をアイスが引き出した、ユニークで上品な3種のフレーバー
【つなぎふと TEAM C】「だしアイス 〜おだしのおめかし〜」商品紹介

2022.03.14
和と洋、伝統と革新をつなぐ、“あんこ”入りヴィーガンクッキー【つなぎふと TEAM B】「日本橋あんサンブル」商品紹介
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和と洋、伝統と革新をつなぐ、“あんこ”入りヴィーガンクッキー【つなぎふと TEAM B】「日本橋あんサンブル」商品紹介

2022.03.11
当日食べきり推奨! 老舗の伝統とフレッシュな感性が融合した洋生カステラ
【つなぎふと TEAM A】「洋生カステラ ボンヌ堂」商品紹介
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当日食べきり推奨! 老舗の伝統とフレッシュな感性が融合した洋生カステラ
【つなぎふと TEAM A】「洋生カステラ ボンヌ堂」商品紹介

2022.03.09
日本橋のマルシェイベント「FROM EAST」から考える、クリエイティブな公共空間の使い方。
Collaboration TalkInterview

日本橋のマルシェイベント「FROM EAST」から考える、クリエイティブな公共空間の使い方。

2022.02.03
街の魅力を発掘し新たな“視点”をつくる。日本橋・問屋街発のメディア「さんかく問屋街アップロード」とは。
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街の魅力を発掘し新たな“視点”をつくる。日本橋・問屋街発のメディア「さんかく問屋街アップロード」とは。

2022.01.27
紙の卸問屋・中庄×アトリエヤマダによる「紙の遊園地」とは?地域に開き、“ものづくり”の場を作る理由。
Collaboration TalkInterview

紙の卸問屋・中庄×アトリエヤマダによる「紙の遊園地」とは?地域に開き、“ものづくり”の場を作る理由。

2022.01.19
鰹節の魅力を八百屋が作るアイスクリームで伝えたい
【つなぎふと TEAM C】にんべん×青果ミコト屋×Konel インタビュー
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鰹節の魅力を八百屋が作るアイスクリームで伝えたい
【つなぎふと TEAM C】にんべん×青果ミコト屋×Konel インタビュー

2021.12.24
和菓子店のあんことヴィーガンスイーツの出会いで生まれる新しい味
【つなぎふと TEAM B】日本橋日月堂×ovgo B.A.K.E.R×MIDORI.soインタビュー
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和菓子店のあんことヴィーガンスイーツの出会いで生まれる新しい味
【つなぎふと TEAM B】日本橋日月堂×ovgo B.A.K.E.R×MIDORI.soインタビュー

2021.12.22
老舗菓子店の看板商品をフレンチの気鋭シェフが新解釈!?
【つなぎふと TEAM A】文明堂東京×ラ・ボンヌターブル×ニューホライズンコレクティブ インタビュー
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老舗菓子店の看板商品をフレンチの気鋭シェフが新解釈!?
【つなぎふと TEAM A】文明堂東京×ラ・ボンヌターブル×ニューホライズンコレクティブ インタビュー

2021.12.17
食のプロ×クリエイターのコラボで生まれる日本橋の新しいおみやげとは?Bridgineからスピンオフした食みやげプロジェクト「つなぎふと」、始動。
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食のプロ×クリエイターのコラボで生まれる日本橋の新しいおみやげとは?Bridgineからスピンオフした食みやげプロジェクト「つなぎふと」、始動。

2021.12.10
商人と問屋の街からファッションを更新する。Synfluxとカポックノットが考える持続可能なアパレル産業のあり方とは?
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商人と問屋の街からファッションを更新する。Synfluxとカポックノットが考える持続可能なアパレル産業のあり方とは?

2021.11.17
ライフサイエンスの街が生んだ異色のコラボ、脳波×ヨガから見える豊かな未来。
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ライフサイエンスの街が生んだ異色のコラボ、脳波×ヨガから見える豊かな未来。

2021.10.20
老舗「日本橋とよだ」×新店「nôl」。
日本橋で食を究めるシェフ2人が語る、新時代の飲食店の在り方。
Collaboration TalkInterview

老舗「日本橋とよだ」×新店「nôl」。
日本橋で食を究めるシェフ2人が語る、新時代の飲食店の在り方。

2021.06.16
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