#室町

福徳神社の隣に根を下ろして14年。フレンチの名店が受け継ぐ先代の思いと味。
Interview

福徳神社の隣に根を下ろして14年。フレンチの名店が受け継ぐ先代の思いと味。

2024.02.16
果物屋のこだわりが凝縮。茅場町で愛され続ける老舗が日本橋室町に開いた新店舗「フルーツビストロサブリエ」
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果物屋のこだわりが凝縮。茅場町で愛され続ける老舗が日本橋室町に開いた新店舗「フルーツビストロサブリエ」

2023.12.22
SFC出身の起業家が惚れ込んだ、食文化の聖地・日本橋。「歴史とストーリーを感じる家庭料理」を味わってほしい。
Interview

SFC出身の起業家が惚れ込んだ、食文化の聖地・日本橋。「歴史とストーリーを感じる家庭料理」を味わってほしい。

2021.01.13
「ムロホンエリア」に新たな風を。立ち飲みから生まれるユニークな交流とは。
Interview

「ムロホンエリア」に新たな風を。立ち飲みから生まれるユニークな交流とは。

2020.12.23
日本橋の広報役として周りをどんどん巻き込みたい。 グッズ展開に SNS 開設、老舗の弁当屋が新しい試みを続ける理由とは?
Interview

日本橋の広報役として周りをどんどん巻き込みたい。 グッズ展開に SNS 開設、老舗の弁当屋が新しい試みを続ける理由とは?

2020.11.16
日本橋のレストランが橋渡し。 生産者とお客様をつなぐ料理に込められた想い。
Interview

日本橋のレストランが橋渡し。 生産者とお客様をつなぐ料理に込められた想い。

2020.08.07
お客様と触れ合って商品の魅力を伝えたい。 HARIOがカフェから提案する、コーヒーのある暮らし。
Interview

お客様と触れ合って商品の魅力を伝えたい。 HARIOがカフェから提案する、コーヒーのある暮らし。

2020.07.22
瞬間移動がついに実現!? アバターが生み出す、古くて新しいコミュニケーションのカタチとは。
Interview

瞬間移動がついに実現!? アバターが生み出す、古くて新しいコミュニケーションのカタチとは。

2020.06.03
マンダリン オリエンタル 東京×箔座のコラボレーション。 日本の伝統の技、金箔を活かした「桜メニュー」。その制作背景に迫る。
Collaboration TalkReport

マンダリン オリエンタル 東京×箔座のコラボレーション。 日本の伝統の技、金箔を活かした「桜メニュー」。その制作背景に迫る。

2020.02.26
接点を広げ、時代にあった提案をし続ける。“生活に溶け込む伝統産業品”を目指して。
Interview

接点を広げ、時代にあった提案をし続ける。“生活に溶け込む伝統産業品”を目指して。

2019.12.11
宇宙開発は新たなフェーズへ。五街道の起点・日本橋からJAXAと共に歩む「宇宙への道」
Interview

宇宙開発は新たなフェーズへ。五街道の起点・日本橋からJAXAと共に歩む「宇宙への道」

2019.10.18
複合型書店のパイオニア。台湾発の「誠品生活」が、日本橋から踏み出す新たな一歩。
Interview

複合型書店のパイオニア。台湾発の「誠品生活」が、日本橋から踏み出す新たな一歩。

2019.09.24
TRI-ADが推進する次世代のものづくり[前編] 自動運転技術がもたらす、モビリティの未来とは?
Interview

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2019.08.16
仕掛け人に聞く、日本橋の夏の風物詩・アートアクアリウムの開発ストーリーとその未来。
Interview

仕掛け人に聞く、日本橋の夏の風物詩・アートアクアリウムの開発ストーリーとその未来。

2019.08.07
クルマは素材で進化する。 東レの技術とコラボレーションがつなぐ、自動車の未来。
Interview

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2019.07.03
Collaboration Magazine Bridgine