#街づくり

職人の技を大切にし、日本の傘産業を牽引。問屋街のアップデートを目指す老舗洋傘店の挑戦とは。
Interview

職人の技を大切にし、日本の傘産業を牽引。問屋街のアップデートを目指す老舗洋傘店の挑戦とは。

2021.09.17
お店でも家でもそのおいしさに触れてほしいから。
バズレシピを生んだシェフが日本橋から発信する四川料理の魅力。
Interview

お店でも家でもそのおいしさに触れてほしいから。
バズレシピを生んだシェフが日本橋から発信する四川料理の魅力。

2021.09.08
日本の中心から、人生100年時代の働き方を発信。人形町に生まれた「ニューホライズンパーク」が目指すこと。
Interview

日本の中心から、人生100年時代の働き方を発信。人形町に生まれた「ニューホライズンパーク」が目指すこと。

2021.08.25
おいしいクッキーで社会貢献?!小伝馬町から食の未来を描く「ovgo B.A.K.E.R」の挑戦とは。
Interview

おいしいクッキーで社会貢献?!小伝馬町から食の未来を描く「ovgo B.A.K.E.R」の挑戦とは。

2021.08.18
「日本橋エリアへの恩返しがしたい。」地元企業の課題解決に伴走するサポーターが描く街の未来。
Interview

「日本橋エリアへの恩返しがしたい。」地元企業の課題解決に伴走するサポーターが描く街の未来。

2021.08.04
ピンチをチャンスに変える行動力。レストランの可能性を拡張する「ラ・ボンヌターブル」中村和成シェフの挑戦。
Interview

ピンチをチャンスに変える行動力。レストランの可能性を拡張する「ラ・ボンヌターブル」中村和成シェフの挑戦。

2021.07.28
“大人起業家”の拠点、「THE E.A.S.T. 日本橋富沢町」が誕生。
スタートアップを支え、化学反応を生むワークスペースとは。
Interview

“大人起業家”の拠点、「THE E.A.S.T. 日本橋富沢町」が誕生。
スタートアップを支え、化学反応を生むワークスペースとは。

2021.07.21
目指すは「長屋」の管理人?
日東タオルの三代目が描く事業継承と街づくりのビジョン。
Interview

目指すは「長屋」の管理人?
日東タオルの三代目が描く事業継承と街づくりのビジョン。

2021.07.07
「分身ロボットカフェ」が世に問う社会参加の形。日本橋EAST地区の新プレイヤーのビジョンとは?
Interview

「分身ロボットカフェ」が世に問う社会参加の形。日本橋EAST地区の新プレイヤーのビジョンとは?

2021.06.21
馬喰町から神田・錦町へ。“街の案内所”神田ポートビルに込められた想い。
Interview

馬喰町から神田・錦町へ。“街の案内所”神田ポートビルに込められた想い。

2021.06.02
街の繋がりから生まれた多彩な飲食店ビル。3人の料理人が描く“垣根のない街”の未来。
Collaboration TalkInterview

街の繋がりから生まれた多彩な飲食店ビル。3人の料理人が描く“垣根のない街”の未来。

2021.05.11
老舗と新店を繋いだ、日本橋の“本気”を詰めた宴弁当。店主たちが紡ぐ思いとは? 
―日本橋宴づつみ 店主対談
Collaboration TalkReport

老舗と新店を繋いだ、日本橋の“本気”を詰めた宴弁当。店主たちが紡ぐ思いとは?
―日本橋宴づつみ 店主対談

2021.03.23
東北とのご縁をきっかけに誕生した「わたす日本橋」。6年間の交流の中で紡いできた思いとは。
Interview

東北とのご縁をきっかけに誕生した「わたす日本橋」。6年間の交流の中で紡いできた思いとは。

2021.03.18
「春を連れて帰ろう。」がテーマのフードイベント。
SAKURA FES NIHONBASHI開催。
Report

「春を連れて帰ろう。」がテーマのフードイベント。
SAKURA FES NIHONBASHI開催。

2021.03.18
街に新しい人を呼び込む拠点を目指して。
「GROWND」から広がる、新しい飲食店の形。
Interview

街に新しい人を呼び込む拠点を目指して。
「GROWND」から広がる、新しい飲食店の形。

2021.03.17
「食」を通じて社会課題を解決する。カゴメが地域貢献に力を入れる理由とは?
Interview

「食」を通じて社会課題を解決する。カゴメが地域貢献に力を入れる理由とは?

2020.11.25
地域に根ざして郷土の魅力を発信する。
おむすびスタンド「ANDON」が育む都会と田舎をつなぐコミュニティ。
Interview

地域に根ざして郷土の魅力を発信する。
おむすびスタンド「ANDON」が育む都会と田舎をつなぐコミュニティ。

2020.08.19
日本橋の老舗鮨店で「ファミリーデー」開催。
子供と江戸前鮨を楽しめるスペシャルな土曜日を。
Interview

日本橋の老舗鮨店で「ファミリーデー」開催。
子供と江戸前鮨を楽しめるスペシャルな土曜日を。

2020.06.25
Collaboration Magazine Bridgine