#コミュニティ
Collaboration TalkInterview
街の繋がりから生まれた多彩な飲食店ビル。3人の料理人が描く“垣根のない街”の未来。
2021.05.11
Interview
コミュニティを巻き込みながら、アートとの新たな関わりを生む場。アートホテル「BnA_WALL」とは。
2021.04.07
Interview
東北とのご縁をきっかけに誕生した「わたす日本橋」。6年間の交流の中で紡いできた思いとは。
2021.03.18
Interview
街に新しい人を呼び込む拠点を目指して。
「GROWND」から広がる、新しい飲食店の形。
2021.03.17
Interview
問屋街に突如現れたコミュニティスペース。“場”が作り出す化学反応とは？
2021.02.26
Interview
旧日光街道の賑わいを令和に。
新感覚フードコート「COMMISSARY」の立役者が語る。
2021.02.24
Interview
SFC出身の起業家が惚れ込んだ、食文化の聖地・日本橋。「歴史とストーリーを感じる家庭料理」を味わってほしい。
2021.01.13
Interview
「ムロホンエリア」に新たな風を。立ち飲みから生まれるユニークな交流とは。
2020.12.23
ReportInterview
名店の食体験をデリバリーで。
「お弁当」というメディアで、街の魅力を届ける「日本橋宴づつみ」
2020.12.17
Collaboration Talk
今こそ「食」を捉えなおす。現場最前線の二人が語る、これからの飲食店の形。
2020.12.02
